Dornfelder - Acolon

Diese frühreifende, starkwüchsige, relativ junge Sorte ist nach dem Weinbaufachmann Imanuel Dornfeld benannt, der allerdings nicht gleichzeitig ihr ‘Schöpfer’ ist. Gekreuzt wurde der Dornfelder 1955 von August Herold und seit 1975 verbreitete er sich in deutschen Weinbaugebieten. Er gedeiht bereits auf mittleren Lagen gut, ist ertragsstark und wenig anfällig für Krankheiten. Trockenheit allerdings verträgt er nicht. Die lockerbeerigen, hartschaligen,

tiefdunklen, blaugrau bedufteten Trauben bringen uns einen fruchtigen, körperreichen, nachhaltigen Wein von milder bis rassiger Säure. Je nach Reife und Ausbauart passt dieser Tropfen zu Braten und Vorspeisen, wenn er etwas zarter ist, oder in der markanten Variante zu Wild und kräftigem Käse. Achtung! Wer von den Beeren genascht hat, kann durch seinen ‘Heidelbeermund’ leicht überführt werden.

Für unsere Dornfelder und Acolon Weine haben wir mehrere Auszeichnungen erhalten: 

2008	Hessigheimer Felsengarten Acolon - trocken		Goldene Preismünze
2006	Hessigheimer Felsengarten Acolon - trocken		Silberne Preismünze