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Der württembergische Arzt und Dichter Justinus Kerner gab dieser aus Weinsberg stammenden Sorte ihren Namen. Eine wahrlich gelungene Kreuzung aus Riesling und Trollinger, die auf allen Böden gut gedeiht - am besten in nebelfreien, windgeschützten Lagen. Aus den gelbgrün bis braungelben, dickschaligen Trauben, die süß bis leicht muskatiert schmecken, keltern wir einen oft hellfarbenen, blumigen Wein, der sich im ’Leichtformat’ gut als Schoppen eignet oder als trockene Spätlese die feinrassige Säure des Rieslings entwickelt und zu den gleichen Speisen wie dieser passt.
Die Müller-Thurgau-Rebe wurde im Jahre 1882 von Professor Müller aus dem Kanton Thurgau in der Schweiz gezüchtet. Die Trauben bringen meist süffige, leichte, elegante Qualitätsweine mit angenehmem Muskatton und milder Säure hervor. Frisch getrunken, ist dieser Wein am schönsten. |
Müller-Thurgau wird als eine Kreuzung von Riesling und Silvaner (Rivaner) angesehen, eine Sache, die allerdings nicht ganz unbestritten ist: Wichtige Rebenzüchter und Professoren diskutieren noch über die Abstammung des Müller-Thurgau oder Rivaner. Solange Ihnen unser Wein schmeckt, wollen wir uns da nicht einmischen …
Der Riesling ist die wohl bekannteste deutsche Weinsorte. Zwar ist er recht geduldig was den Boden betrifft, auf dem er wächst, aber er stellt höchste Ansprüche an die Lage.
Die Rieslingtrauben bringen die fruchtigsten und feinsten Weißweine hervor. Das reicht vom anregenden, rassigen Tischwein in mittleren Jahren bis zum sehr harmonischen, immer eleganten, spritzigen Wein in guten Jahren.
In sehr guten Lagen und bei optimaler Witterung übers Jahr können Spitzenweine von Weltklasse erreicht werden. Genießen Sie ihn zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch. |
